嘉兴粽子的制作六大要诀_贵阳端午节：黔粽－黔贵坊粽子－贵阳粽子批发_五芳斋粽子_粽子价格_粽子包装盒_粽子券_散装粽子_贵州粽子代工厂_粽子礼盒_粽子品牌

嘉兴粽子的制作六大要诀
贵州端午节粽子 / 2021-11-28

嘉兴粽子的制作六大要诀：

1. 所用的主、配料调料可制10只鲜肉粽; 

2. 需用粽叶(竹箬)30张，约100克，扎绳10根; 

3. 粽叶最好选用安徽产的伏天竹箬，用前一定要用沸水煮至回软洗净，否则不易包裹，易断裂; 

4. 猪肉要肥瘦分开，加调料反复拌擦使其入味; 

5. 包粽子要注意四周平衡，两端大小相似，扎绳不能扎死，不能打结，以八成紧为宜;

6. 煮粽时水一定要浸没粽子www.gzdwj.com，使受热均匀，旺火煮时要加几次沸水，撇去浮油。保持水量，防止煮出夹生粽。停火后，粽子即可起锅，不要久焖。

下一篇:贵州黔贵坊粽子入局家庭消费市场
上一篇:黔贵坊粽子被称为贵州粽子界的“茅台”